ఒక సంవత్సరం క్రితం, నేను రొట్టె బుట్టను 60 సెకన్ల ఫ్లాట్లో చంపేస్తాను, మరియు నా వారాంతాలు సారాయి పర్యటనలు మరియు సంబరం బింగ్స్తో నిండి ఉన్నాయి. నేను నా జీవనశైలిని పూర్తిగా ఆస్వాదించినప్పటికీ, కడుపునొప్పి మరియు స్థిరమైన అలసట నుండి తప్పించుకోలేకపోయాను. గ్లూటెన్ అపరాధి అని తెలుసుకున్న తరువాత, నేను గ్లూటెన్ రహితంగా వెళ్ళాను మరియు తక్షణమే ప్రయోజనాలను అనుభవించాను.
ఏ ఆహార పదార్థాలను నివారించాలో మరియు తప్పుడు పదార్ధాల కోసం లేబుల్లను ఎలా జాగ్రత్తగా స్కాన్ చేయాలో గుర్తించడం సులభం. కానీ ప్రాథమికాలను మాస్టరింగ్ చేసిన తరువాత కూడా, గ్లూటెన్-ఫ్రీ లివింగ్ యొక్క సామాజిక అంశాలతో వ్యవహరించడం సవాలుగా మారింది. చాలా మంది మీ పరిస్థితిని పూర్తిగా అర్థం చేసుకోలేరు మరియు దానిని (ఉత్తమంగా) ఎంపికగా లేదా (చెత్తగా) డైట్ ఫ్యాడ్ గా చూస్తారు. మరియు కొన్ని ఇష్టమైన కార్యకలాపాలు ఆఫ్-లిమిట్స్-సీజన్-పిజ్జా మరియు బీర్ నైట్ అనిపించవచ్చు? రెండుసార్లు ఆలోచించడం మంచిది.
బంక లేని జీవనం ఆందోళన మరియు ఒత్తిడిని కలిగిస్తున్నప్పటికీ, ఇది మీ జీవితాన్ని నడపవలసిన అవసరం లేదు. మీరు భోజనం ప్లాన్ చేసే బాధ్యత వహించినా లేదా స్నేహితులతో మిమ్మల్ని ఆహ్వానించినా, మీ సామాజిక జీవితంలో ఆధిపత్యం చెలాయించకుండా మీ ఆహార పరిమితులను ఉంచడానికి ఇక్కడ ఆరు సాధారణ చిట్కాలు ఉన్నాయి.
మీరు ఫుడ్ షాట్లను కాల్ చేసినప్పుడు
మీరు ఎక్కడికి వెళ్ళవచ్చో తెలుసుకోండి
గ్లూటెన్ రహిత మెను ఎంపికలను అందించే మీ ప్రాంతంలోని రెస్టారెంట్లను కనుగొనండి మరియు వాటిని తరచుగా సందర్శించండి. సాంప్రదాయ మెక్సికన్ లేదా సాల్వడార్ రెస్టారెంట్లు చాలా సురక్షితమైన పందెం, కొన్ని జపనీస్ రెస్టారెంట్లు గ్లూటెన్-ఫ్రీ సోయా సాస్ను అందిస్తాయి మరియు మీరు సాధారణంగా మీ సమీప థాయ్ రెస్టారెంట్లో ప్యాడ్ థాయ్కి ముఖాముఖిలో డైవ్ చేయవచ్చు. శీఘ్రమైన, సురక్షితమైన భోజనం కోసం మీరు ఏ స్థావరాలపై ఆధారపడతారో కూడా తెలుసుకోండి (చిపోటిల్? పిండి టోర్టిల్లా తప్ప మిగతావన్నీ- దయచేసి అదనపు గ్వాక్ జోడించండి, దయచేసి ). మీ ఎంపికలను తెలుసుకోవడం రోజువారీ ఆహార మెనూలను కనిష్టంగా ఉంచుతుంది మరియు మీ స్నేహితులకు ఎంపికలను సులభంగా సూచించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
మీకు నియంత్రణ ఉన్న ఈవెంట్లను సూచించండి
పిక్నిక్లు, BYOB కచేరీలు లేదా పాట్లక్స్ వంటి మీరు తినే ఆహారాన్ని ఎలా తయారు చేయవచ్చో నియంత్రించగల సెట్టింగులను ప్రతిపాదించండి. లేదా, సామాజిక సమీకరణం నుండి ఆహారాన్ని పూర్తిగా కత్తిరించండి. కలిసి భోజనం పంచుకోవడం సరదా బంధం అనుభవంగా ఉంటుంది, సంబంధాలను సుసంపన్నం చేయడానికి మరియు స్నేహితులతో అర్ధవంతమైన సమయాన్ని గడపడానికి ఇంకా చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. పుస్తక క్లబ్లో చేరండి, మీ అపార్ట్మెంట్లో వారపు వైన్ నైట్ను ఏర్పాటు చేయండి, కాఫీ తేదీల్లో వెళ్లండి లేదా వ్యాయామ స్నేహితుడిని కనుగొనండి. కడుపు నొప్పి గురించి చింతించకుండా మీరు అన్ని ఆహ్లాదకరంగా ఉంటారు.
ఆహార ఆందోళనను నివారించండి: చిరుతిండి తీసుకురండి
మీ పర్సులో ఎప్పుడూ అత్యవసర చిరుతిండిని తీసుకెళ్లడం ద్వారా మీకు మనశ్శాంతి ఇవ్వండి. అనేక బంక లేని గల్స్ ఆహార ఎంపికలు లేకుండా ఆకలితో పట్టుకుంటాయనే భయంతో నిరంతరం జీవిస్తాయి. బాగెల్ గొలుసుల సముద్రంలో చిక్కుకుపోకుండా ఉండటానికి, మీ పర్సులో ట్రైల్ మిక్స్ ఉంచండి మరియు మీరు ఎక్కడ ఉన్నా, మీకు ఎప్పటికప్పుడు ఏదో ఒక విషయం ఉంటుంది.
ఎవరో ప్లాన్ చేస్తున్నప్పుడు
భయం నుండి ఆహ్వానాన్ని ఎప్పటికీ తిరస్కరించవద్దు
మీరు మెను-పుట్టినరోజు విందులు, బ్యాచిలొరెట్ పార్టీలు, టీమ్ పిక్నిక్లు, కొన్నింటిని ప్లాన్ చేయలేని సందర్భాలు ఉన్నాయి. అనుమానం వచ్చినప్పుడు, ముందే తినండి లేదా మీతో కొంత ఆహారాన్ని తీసుకురండి. ఒక విందులో పాల్గొన్నప్పుడు, నేను తినగలనని నాకు తెలిసిన ఒక విషయాన్ని తీసుకురావాలని నేను ఎప్పుడూ అందిస్తాను, సాధారణంగా ప్రోటీన్ మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది. ఆ విధంగా, మిగతావన్నీ ఎలా తయారుచేసినా, నేను పూర్తి మరియు సంతృప్తి అనుభూతి చెందుతాను.
భోజనం చేయడానికి ముందు అండర్కవర్ వర్క్ చేయండి
రెస్టారెంట్కు వెళ్లేముందు, ఆన్లైన్లో దాని పోషక మార్గదర్శిని చూడండి లేదా మెను గురించి అడగడానికి ఆఫ్-పీక్ సమయంలో కాల్ చేయండి. ఆ విధంగా మీరు అక్కడికి చేరుకోవడానికి ముందు ఏమి ఆర్డర్ చేయాలో మీకు తెలుస్తుంది మరియు మీరు గుంపు ముందు వెయిట్రెస్ను విచారించాల్సిన అవసరం లేదు. ముందే కొద్దిగా లెగ్ వర్క్ చేయడం వల్ల భోజనం చేసే ఆందోళన తగ్గుతుంది (మరియు మీ భోజన సహచరులు కూడా కోపం రాకుండా నిరోధించండి!).
ఓవర్ షేర్ చేయవద్దు
పిండితో కూడిన ప్రతి పరిస్థితికి గ్లూటెన్ రహితంగా వెళ్లడానికి మీ కారణాల గురించి ప్రజా సేవా ప్రకటన అవసరం లేదు. ఎవరైనా అమాయకంగా మీకు బ్రెడ్ బుట్టను అందించినప్పుడు, మీ మొదటి ప్రవృత్తి న్యూజెర్సీ స్టైల్ ఫ్లిప్-అవుట్ యొక్క నిజమైన గృహిణులు కావచ్చు, కానీ చాలా సందర్భాలలో సరళమైన “లేదు, ధన్యవాదాలు” చేస్తుంది. లాజిస్టిక్స్ కోసం అవసరమైనప్పుడు మీరు మీ స్నేహితులు మరియు సహోద్యోగుల వివరాలను ఇవ్వవచ్చు, కానీ మీ ఆహార విశిష్టతలు అన్ని సమూహ సంభాషణలకు కేంద్రంగా ఉండనివ్వవద్దు. గుర్తుంచుకోండి, మీ వ్యక్తిత్వం మీరు తినే దానికంటే చాలా ఎక్కువ.
