ప్రియమైన బ్లూ ఆప్రాన్,
సంవత్సరాలుగా నేను వివిధ వంటకాల కోసం చేసిన అన్ని షాపింగ్ నుండి, నేను మంచిగా నిల్వచేసిన చిన్నగది, ధాన్యాలు, బీన్స్ మరియు ఇతర తయారుగా ఉన్న గూడీస్తో ముగించాను. నా చిన్నగది సమృద్ధిని ఉపయోగించుకునే కొన్ని మంచి విందు ఎంపికలు ఏమిటి - మరియు కిరాణా దుకాణానికి మరో యాత్ర చేయకుండా నన్ను ఉంచండి?
ధన్యవాదాలు!
-వెల్ స్టాక్డ్
ప్రియమైన బాగా నిల్వ,
మీ చిన్నగది నుండి ఇప్పుడు చాలా అద్భుతమైన విషయాలు ఉన్నాయి, అది నెమ్మదిగా కానీ ఖచ్చితంగా నిల్వ చేయబడినది-సగ్గుబియ్యము కూడా. మీరు అలసిపోయి, ఆకలితో ఉన్నప్పుడు మైలు పొడవున్న షాపింగ్ జాబితాను నెరవేర్చడానికి ప్రయత్నించకుండా, పని నుండి ఇంటికి వెళ్ళేటప్పుడు ఒకటి లేదా రెండు పదార్ధాల కోసం ఆపే అద్భుతమైన అలవాటును మీరు ఇప్పుడు పొందవచ్చు.
విందు కోసం కొన్ని రుచికరమైన ఆలోచనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, ఇక్కడ చిన్న పదార్థాలు చిన్నగది నుండి వస్తాయి.
1. చిక్పా, వెజిటబుల్ మరియు క్వినోవా కేకులు
చిక్పీస్, మిడిల్ ఈస్టర్న్ మరియు ఇండియన్ వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడే ప్రధానమైనవి-అంటే మీరు ఎల్లప్పుడూ చుట్టూ డబ్బా కలిగి ఉంటే, మీకు అనేక రకాల విందులు ప్రారంభమవుతాయి. ఇక్కడ, చిక్పీస్ను మరో చిన్నగది ప్రధానమైన క్వినోవాతో కలుపుతారు మరియు రుచికరమైన చిన్న వెజ్జీ బర్గర్లుగా ఏర్పడతాయి, వీటిని మనం విసిరిన సలాడ్తో జత చేయాలనుకుంటున్నాము. కొంచెం తాజా పాలకూరను తీయండి మరియు మీరు వెళ్ళడం మంచిది.
రెసిపీని పొందండి
2. లూసియానా స్టైల్ రెడ్ బీన్స్ మరియు రైస్
బ్రౌన్ రైస్, టొమాటో పేస్ట్, ఎర్ర కాయధాన్యాలు మరియు కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు టొమాటో పేస్ట్ మోతాదు మరియు కాజున్ తరహా మసాలా చల్లుకోవటానికి కృతజ్ఞతలు. మేము ఈ రెసిపీకి బచ్చలికూర మరియు పార్స్లీని జోడించినప్పటికీ, మీరు వాటిని చిటికెలో దాటవేయవచ్చు, ఇది నిజమైన చిన్నగది విందుగా మారుతుంది.
రెసిపీని పొందండి
3. క్వినోవా మీట్బాల్లతో పాస్తా
ఆశ్చర్యకరంగా, మీట్బాల్స్ చేయడానికి మీకు మాంసం అవసరం లేదు. ఈ రెసిపీలో, ఈ రుచికరమైన పాస్తా టాపర్లో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం స్థానంలో ప్యాంటీ ప్రధానమైన క్వినోవాను ఉపయోగిస్తారు. అంటే ఇది పూర్తి భోజనం చేయడానికి మీకు పాస్తా మరియు టమోటాలు, చిన్నగది స్టేపుల్స్ మాత్రమే అవసరం. వాస్తవానికి, మీరు చేతిలో పర్మేసన్ జున్ను కలిగి ఉంటే, మీరు ఖచ్చితంగా దాన్ని చల్లుకోవాలనుకుంటారు!
రెసిపీని పొందండి
4. కుంకుమ బుల్గుర్ పిలాఫ్
పైలాఫ్లు సరైన చిన్నగది భోజనం: మీకు కొన్ని ధాన్యాలు, కాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరం మరియు మీకు గొప్ప ప్రారంభం వచ్చింది. కుంకుమ, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, బాదం మరియు ఎండుద్రాక్షలలో ఖచ్చితంగా నిల్వ చేయాల్సిన బుల్గుర్-శీఘ్ర-వంట పగుళ్లు గోధుమ కోసం ఇది పిలుస్తుంది, మీరు కౌస్కాస్, మిరపకాయ, ఎండుద్రాక్ష లేదా ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు వాల్నట్స్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీ చిన్నగదిలో మీరు కలిగి ఉన్నది బిల్లుకు సరిపోతుంది! ధాన్యాలు తాజా కూరగాయలతో భర్తీ చేయబడతాయి-మేము స్క్వాష్, ఉల్లిపాయ మరియు స్విస్ చార్డ్ను సిఫార్సు చేస్తున్నాము, కానీ మీరు ఫ్రిజ్లో (కూరగాయల చిన్నగది ”) ఏదైనా కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు.
