దీనిని ఎదుర్కొందాం: మీరు బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయని గొప్ప వైన్ బాటిల్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ట్రేడర్ జోస్ కంటే మంచి ప్రదేశం మరొకటి లేదు. మీ భోజనానికి నైపుణ్యంగా సరిపోయే రుచికరమైన వైన్తో మీరు ఫామ్ను ఆకట్టుకోవాలనుకుంటున్నారా లేదా మీ own రు పాల్స్ తో చౌకైన బాటిల్ (లేదా మూడు) ను ఆస్వాదించాలనుకుంటున్నారా, ప్రతి సెలవుదినం సమావేశానికి టిజెకి ఏదో ఒకటి ఉంది. ప్రేక్షకుల కోసం మా ఎంపికలు- మరియు అన్ని సీజన్లను ఆస్వాదించడానికి బడ్జెట్-ఆహ్లాదకరమైన రెడ్స్-ప్లస్ ఎలా మరియు ఎప్పుడు వారికి సేవ చేయాలి.
రెడ్ డైమండ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, $ 8.99
ఈ అద్భుతమైన వాషింగ్టన్ రకరకాల మినహా కాలిఫోర్నియా క్యాబ్ లాంటిదేమీ లేదు. రెడ్ డైమండ్ యొక్క 2008 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (కొంత లోతును సృష్టించడానికి సిరా మరియు మెర్లోట్ యొక్క సూచనతో) చాలా ఖరీదైన బాటిల్-బ్లాక్బెర్రీస్ మరియు ముక్కుపై లైకోరైస్ మరియు ఒక జామి, వెల్వెట్ సిప్ వంటి రుచి, సుదీర్ఘమైన, ఓకి ముగింపుతో ముగుస్తుంది. మరియు దాని అందమైన రూబీ ఎరుపు రంగు దాని రత్నం-ప్రేరేపిత పేరు రెడ్ డైమండ్కు సరైన మ్యాచ్.
సెలవుల కోసం: ఈ క్యాబెర్నెట్ దాని కాలిఫోర్నియా దాయాదుల మాదిరిగా పెద్దది కాదు, కాబట్టి స్టీక్ను దాటవేసి, బదులుగా జున్ను హార్స్ డి ఓయెవ్రెస్ (పెద్ద, దుర్వాసన గల నీలి జున్ను కూడా) లేదా డెజర్ట్ వద్ద చేదు ముదురు చాక్లెట్తో సర్వ్ చేయండి. లేదా, క్రీమ్ సాస్తో పాస్తా లేదా చికెన్ను ప్రయత్నించండి, దాని టానిన్లను కొంచెం అణచివేయడం ద్వారా వైన్ యొక్క నిజమైన పండ్ల రుచులను బయటకు తీసుకురావడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
కవి యొక్క రో మెర్లోట్, $ 8.99
మీ ముక్కును ఇందులో ఉంచండి, మీరు మిశ్రమ బెర్రీల నుండి ఉప్పగా ఉండే ఆలివ్ నుండి కాఫీ వరకు ప్రతిదానితో ఆనందంగా ఉంటారు. మరియు మీరు సిప్ తీసుకున్నప్పుడు, మీరు దీన్ని మరింత ఇష్టపడతారు: ఇది మృదువైనది మరియు పండ్ల ముందుకు ఉంటుంది, ఇంకా టానిన్ మరియు ఆమ్లత్వం మధ్య గొప్ప సమతుల్యత ఉంది. సంక్షిప్తంగా, దాదాపు అందరినీ మెప్పించే ఈజీ-డ్రింకర్.
సెలవుల కోసం: ఈ మెర్లోట్ చాలా పూర్తి శరీరంతో ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది మాంసం-హృదయపూర్వక గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం కూరతో చక్కగా జత చేస్తుంది. మీరు సీఫుడ్ అభిమాని అయితే, ఇది సాల్మన్ లేదా ట్యూనా స్టీక్తో కూడా బాగా పనిచేస్తుంది. పుట్టగొడుగు సాస్ లేదా ఉడికించిన ఆకుకూరలు వంటి మట్టి కూడా రుచికరమైన కలయిక కోసం చేస్తుంది.
జాఫ్రికా పినోటేజ్, $ 4.99
హలో, భూమి మరియు పొగ! దక్షిణాఫ్రికా ప్రజలు వారి పినోటేజ్లకు (పినోట్ నోయిర్ మరియు సిన్సాట్ ద్రాక్షల మధ్య ఒక క్రాస్) ప్రసిద్ది చెందారు, మరియు ఈ వైన్ ద్రాక్ష మరియు ప్రాంతం రెండింటినీ గొప్ప ధర వద్ద సూచిస్తుంది. కొంతమంది సిప్పర్లు పినోటేజ్ రకరకాల నుండి పెయింట్ లేదా అసిటోన్ వాసన వస్తుందని ఫిర్యాదు చేస్తారు, కానీ మీరు మురికిగా, మట్టితో కూడిన వైన్ కావాలనుకుంటే, ఇది ఖచ్చితంగా ప్రయత్నించాలి.
సెలవుల కోసం: మీరు వంటగదిలో సాహసోపేతంగా ఉండాలనుకుంటే, ఈ వైన్ను ఏదో ఒక ఆటతో జత చేయండి. మీరు విషయాలను సరళంగా ఉంచాలనుకుంటే, ఆకుకూరల యొక్క మొదటి కోర్సుతో దీన్ని సర్వ్ చేయండి లేదా ఓడరేవులాగా వ్యవహరించండి మరియు పిండి లేని చాక్లెట్ టోర్టేతో సర్వ్ చేయండి.
గ్రీన్ ఫిన్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, $ 3.99
అక్కడ చౌకైన 100% సేంద్రీయ వైన్లలో ఒకటి, ఈ కాలిఫోర్నియా క్యాబ్ తక్కువ-కీ రాత్రి ఆనందించడానికి సరైన బాటిల్, లేదా మీరు విందుతో కొన్ని మంచి వస్తువులను తీసుకున్న తర్వాత, కానీ మీరు కాఫీకి మారడానికి సిద్ధంగా లేరు మరియు టీ. వనిల్లా మరియు బ్లాక్ చెర్రీ ఈ రుచికరమైన వైన్ ను చాలా ఆనందదాయకంగా చేస్తాయి (అయితే మీరు ప్రదర్శన యొక్క నక్షత్రంగా పనిచేయాలనుకుంటున్నారు).
సెలవుల కోసం: మీరు కుటుంబ బాధ్యతల నుండి రాత్రి బయలుదేరినప్పుడు, పిజ్జాను ఆర్డర్ చేయండి లేదా ఈ వైన్తో జత చేయడానికి స్పఘెట్టి యొక్క శీఘ్ర కుండను కలపండి మరియు మీకు గొప్ప రాత్రి వచ్చింది. లేదా, మీరు తోబుట్టువులను కలిగి ఉంటే మరియు ఆట రాత్రి కోసం దాయాదులు, ఒక జంట బాటిళ్లను పట్టుకోండి, సెలవు పాప్కార్న్ బకెట్ను తెరిచి, వెనక్కి తిరిగి విశ్రాంతి తీసుకోండి.
చార్లెస్ షా, $ 2.99
నేను చివరిగా అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు మాట్లాడే వైన్ సేవ్ చేయాల్సి వచ్చింది. చార్లెస్ షా, "టూ-బక్ చక్" అని కూడా పిలుస్తారు, మెర్లోట్, షిరాజ్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్లతో సహా పలు రకాల ఎరుపు వైన్లను అందిస్తుంది. అవన్నీ ప్రయత్నించండి మరియు మీకు నచ్చినదాన్ని చూడండి - హే, మీ ఉదయం లాట్ కంటే ఒక బాటిల్ తక్కువ! కాలిఫోర్నియా ద్రాక్ష నుండి ఎక్కువగా ఉత్పత్తి చేయబడిన చార్లెస్ షా పేరు సిరెస్, CA లోని బ్రోంకో వైన్ కంపెనీకి చెందినది. సరదా వాస్తవం: బ్రోంకో యొక్క CEO మరెవరో కాదు, వైన్ లెజెండ్ ఎర్నెస్ట్ గాల్లో మేనల్లుడు ఫ్రెడ్ ఫ్రాన్జియా. మీరు కుటుంబంలో వైన్ నడుస్తుందని చెప్పవచ్చు.
సెలవుల కోసం: మీ థాంక్స్ గివింగ్ టర్కీతో చార్లెస్ షా యొక్క షిరాజ్ను సేవించకూడదనుకున్నా, బ్లైండ్ వైన్ రుచి కోసం కుటుంబ సభ్యులను టేబుల్ చుట్టూ ఆహ్వానించండి మరియు రుచి నమూనాలలో టూ-బక్ చక్ బాటిల్ను చేర్చండి. ఎవరు తమ వైన్లను తెలుసుకున్నారని మరియు సూపర్-చౌక బాటిల్ను తమ అభిమానంగా ఎంచుకుంటారో చూడటం ఎల్లప్పుడూ సరదాగా ఉంటుంది!
