ఫుడ్ ట్రక్కులు (లేదా “రుచికరమైన వాహనాలు, ” నేను వాటిని పిలవాలనుకుంటున్నాను) ఈ రోజుల్లో అన్ని కోపంగా ఉన్నాయి. పాక వ్యవస్థాపకులు ప్రారంభించిన వారు టాకోస్ నుండి క్రీం బ్రూలీ వరకు ప్రతిదీ అందిస్తూ వీధుల్లో తిరుగుతారు. నేను వారితో కొంచెం మత్తులో ఉన్నాను, కాని నేను వాటిని అధ్యయనం చేయడం మరియు అనుసరించడం నుండి కూడా కనుగొన్నాను (చదవండి: అసంబద్ధమైన ఆహారాన్ని తినడం), మీరు ఈ చిన్న ట్రక్కుల నుండి కొన్ని గొప్ప ఉద్యోగ శోధన పాఠాలను నేర్చుకోవచ్చు. తదుపరిసారి మీరు మీ భోజనంలో మంచ్ చేస్తున్నప్పుడు, ఇక్కడ ఆలోచన కోసం కొంత ఆహారం ఉంది.
1. నాణ్యత కంటే ఎక్కువ నాణ్యత
చాలా ఫుడ్ ట్రక్కులకు భారీ మెనూ లేదు మరియు బదులుగా వారికి బాగా తెలిసిన కొన్ని వంటకాలపై దృష్టి పెట్టండి. ఒరెగాన్లోని పోర్ట్ల్యాండ్లో, థాయ్ ఫుడ్ ట్రక్ యజమాని నాంగ్ పూన్సుక్వత్తనా ఒక వంటకాన్ని మాత్రమే అందించేంతవరకు (బ్యాంకాక్ వీధి విక్రేతలలో ఒక సాధారణ పద్ధతి). ఆమె ఒక డిష్ వద్ద "కిక్-గాడిద" కావాలని కోరుకుంటున్నందున ఆమె ఇలా చేస్తుందని నాంగ్ చెప్పారు. ఫుడ్ ట్రక్ యజమానులు పెద్ద వంటకాలపై ఎక్కువ ఎంపిక చేసుకోవడం ద్వారా తమను తాము చాలా సన్నగా వ్యాప్తి చేయకుండా, వారు పరిపూర్ణంగా చేయగల కొన్ని వంటకాలపై దృష్టి పెట్టడం యొక్క విలువను గుర్తిస్తారు.
మీ ఉద్యోగ శోధన సమయంలో, మీ శక్తిని చాలా విస్తృతంగా చెదరగొట్టడం కంటే మీ ప్రయత్నాలను మీ కోసం ఉత్తమమైన స్థానాలపై కేంద్రీకరించడం మీకు మంచిదని గుర్తుంచుకోండి. పరిమాణం కంటే నాణ్యతను ఎంచుకోండి. వారానికి 50 కవర్ లేఖలను పంపించే సమయాన్ని వెచ్చించవద్దు - బదులుగా, మీకు ఆసక్తి ఉన్న కొన్ని ఉద్యోగాలపై దృష్టి పెట్టండి మరియు ఇది చాలా సరిపోతుంది మరియు అద్భుతమైన అనువర్తనాన్ని రూపొందించడానికి మీ సమయాన్ని వెచ్చించండి, అది మిమ్మల్ని ప్రేక్షకుల నుండి నిలబడేలా చేస్తుంది .
2. సోషల్ మీడియా మీ స్నేహితుడు
సోషల్ మీడియా అనేది ఫుడ్ ట్రక్ యజమానులకు చాలా విలువైన సాధనం, వారు తమ అనుచరులను ఆ రోజు ఎక్కడ ఆపి ఉంచాలో నవీకరించడానికి ట్విట్టర్పై ఆధారపడతారు. ఈ కోణంలో, ప్రజలు ఫుడ్ ట్రక్కులను చాలా సాహిత్యపరమైన అర్థంలో "అనుసరిస్తారు". శాన్ఫ్రాన్సిస్కో యొక్క క్రీమ్ బ్రూలీ మ్యాన్ అని పిలువబడే కర్టిస్ కింబాల్, తన బండి యొక్క స్థానాన్ని మరియు ఆ రోజు అతను అందిస్తున్న రుచులను ప్రసారం చేయడానికి ట్విట్టర్ను ఉపయోగిస్తాడు. సైడ్ గిగ్గా ప్రారంభమైనది పూర్తి సమయం ఉద్యోగంగా మారింది, ఎక్కువగా ట్విట్టర్ కారణంగా-అతను తన మొదటి సంవత్సరంలోనే 12, 000 మంది అనుచరులను సంపాదించాడు.
మీరు కొత్త ఉద్యోగం కోసం మార్కెట్లో ఉన్నప్పుడు, సోషల్ మీడియా యొక్క పూర్తి శక్తిని పెంచడానికి సమయాన్ని వెచ్చించడం చాలా ముఖ్యం. మీ ప్రస్తుత సోషల్ నెట్వర్క్లోకి నొక్కడానికి మరియు క్రొత్త కనెక్షన్లు చేయడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం (రెండూ చివరికి ఉద్యోగానికి దారితీయవచ్చు). మరియు, ఫుడ్ ట్రక్కుల మాదిరిగానే, మీరు ఏమి చేస్తున్నారో మీ అనుచరులకు తెలియజేయడంలో సిగ్గుపడకండి. మీ లింక్డ్ఇన్ ప్రొఫైల్ను నవీకరించండి, మీ నెట్వర్క్కు ఇమెయిల్ చేయండి మరియు మీ ఇటీవలి విజయాలను పంచుకోవడానికి ట్విట్టర్ను ఉపయోగించండి మరియు మీరు క్రొత్త అవకాశాల కోసం వెతుకుతున్నారని ప్రజలకు తెలియజేయండి.
3. “ధన్యవాదాలు” అని చెప్పడం ముఖ్యం
బోస్టన్ యొక్క మీమీ స్ట్రీట్ కిచెన్ యొక్క రుచికరమైన “డబుల్ అద్భుతం” స్కాలియన్ పాన్కేక్ శాండ్విచ్ గురించి నేను ట్వీట్ చేసినప్పుడు, ఎవరైనా నాకు కృతజ్ఞతలు చెప్పడానికి తిరిగి ట్వీట్ చేసినప్పుడు నేను ఆశ్చర్యపోయాను. మీమీ (మీ, ఆండీ, మరియు ఇరేన్) నడుపుతున్న ముగ్గురు తోబుట్టువులు తమ ఆహారం గురించి ట్వీట్ చేసే ఎవరికైనా “ధన్యవాదాలు” సందేశాలను ట్వీట్ చేస్తారు, ఇది వారి వినియోగదారులకు ప్రత్యేకమైన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది మరియు మొత్తం “భోజన” అనుభవాన్ని మరింత గుర్తుండిపోయేలా చేస్తుంది.
మీరు ఉద్యోగం కోసం ఇంటర్వ్యూ చేస్తున్నా లేదా నెట్వర్కింగ్ చేసినా, మీ ప్రశంసలను మరియు ఉత్సాహాన్ని వ్యక్తీకరించడానికి పోస్ట్ ఆఫీస్, ఇమెయిల్, ట్విట్టర్ లేదా క్యారియర్ పావురం ద్వారా ధన్యవాదాలు నోట్ పంపడం ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యం. మీరు అతని లేదా ఆమె వ్యాపారం గురించి శ్రద్ధ వహించే కస్టమర్ను చూపించినట్లే, సంభావ్య యజమానికి మీ కృతజ్ఞతా భావాన్ని తెలియజేయడం మీరు ఉత్సాహంగా ఉన్నట్లు చూపిస్తుంది మరియు మిగిలిన ప్రేక్షకుల నుండి బయటపడటానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
తదుపరిసారి మీరు మీ ఉద్యోగ శోధనతో పోరాడుతున్నప్పుడు, దగ్గరి ఫుడ్ ట్రక్కును కనుగొని, రుచికరమైన భోజనం కోసం కూర్చోండి మరియు ఈ పాఠాలను మీ స్వంత ఉద్యోగ వేటకు ఎలా అన్వయించవచ్చో ఆలోచించండి. మరియు, వాస్తవానికి, ఆనందించండి.
