మీరు ఎప్పుడైనా టార్గెట్ యొక్క వంటసామాను నడవలో తిరుగుతూ ఉంటే, బ్యాంకును విచ్ఛిన్నం చేయకుండా మీ కొత్త అపార్ట్మెంట్ను కత్తులు మరియు డిష్వేర్లతో ఎలా నిల్వ చేసుకోవాలో అని ఆలోచిస్తున్నారా లేదా మీ కళాశాల భోజనశాల సౌకర్యం నుండి విడదీయబడటంపై ఆగ్రహం వ్యక్తం చేసి, జీవితంలోని కొత్త దశలోకి నెట్టడం గట్టి బడ్జెట్, తక్కువ జీతం ఉన్న ఉద్యోగం మరియు నిరాశపరిచే చిన్న అపార్ట్మెంట్తో-మీరు ఒంటరిగా లేరు.
కారా ఐసెన్ప్రెస్ మరియు ఫోబ్ లాపైన్ కూడా అక్కడ ఉన్నారు. కానీ వారు జీవిత నిమ్మకాయలను తీసుకొని నిమ్మరసం (వాస్తవానికి, తులసి మరియు పుదీనాతో కప్పబడిన వోడ్కా నిమ్మరసం) తయారు చేసి బిగ్ గర్ల్స్, స్మాల్ కిచెన్ అనే వెబ్సైట్ను సృష్టించారు, ఇది క్వార్టర్-లైఫ్ కుక్ల ట్రయల్స్ మరియు విజయాలకు అంకితమైన వెబ్సైట్. ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు, వారి బ్లాగ్ త్వరగా సమయం మరియు డబ్బుపై 20-సమ్థింగ్స్ కోసం వెళ్ళడానికి మార్గదర్శకంగా మారింది, కానీ ఆకలితో పెద్దది. ఇప్పుడు, వీరిద్దరూ తమకు ఇష్టమైన 100 వంటకాలను ఇన్ స్మాల్ కిచెన్లో కుక్బుక్గా మార్చారు.
నేను ముదురు రంగు, సంతృప్తికరంగా భారీ కుక్బుక్ను అందుకున్నప్పుడు, నేను దాన్ని త్వరగా దాటవేయాలని అనుకున్నాను, ఆపై నాకు అవసరమైన విధంగా “వంట కోసం వన్, ” “పాట్లకింగ్, ” మరియు “మిగిలిపోయినవి” వంటి అధ్యాయాలను చూడండి. కానీ ఇది కేవలం కుక్బుక్ మాత్రమే కాదని నేను వెంటనే గ్రహించాను. కారా మరియు ఫోబ్ ప్రత్యామ్నాయ కథలు మరియు వంటకాలు, ప్రతి వంటకం యొక్క సృష్టిని ప్రేరేపించిన అనుభవాలు మరియు కథలను పంచుకోవడం మరియు కల్పనలాగా చదివే సున్నితమైన కథనాన్ని రూపొందించడం. కానీ వారి క్వార్టర్-లైఫ్ మెమోయిర్ చాలా ఎక్కువ బోనస్లతో వస్తుంది: ప్రెట్టీ పిక్చర్స్, యువ నిపుణులకు ప్రత్యేకంగా వర్తించే వంట చిట్కాలు మరియు రుచికరమైన, నిర్వహించదగిన వంటకాలు. ప్రేమించకూడదని ఏమిటి?
ప్రతి 20-ఏదో యొక్క వంట సమస్యలను గుర్తించే జాగ్రత్తగా ముడిపడి ఉన్న అధ్యాయాలలో-ప్రతి రెసిపీ 4-6కి ఆహారం ఇచ్చినప్పుడు ఒకదానికి ఎలా ఉడికించాలి, తేదీకి ఏమి ఉడికించాలి, కాక్టెయిల్ పార్టీని ఎలా హోస్ట్ చేయాలి మరియు ఇంకా ఆనందించండి-అవి బాగా అందిస్తాయి- అభిప్రాయం మరియు హాస్యం యొక్క నగ్గెట్స్ రాశారు. కొన్ని దీర్ఘకాలిక పంక్తులు ఫోబ్ యొక్క మొదటి అపార్ట్మెంట్ ("నా తల్లిదండ్రుల స్థలం పైకి మరియు ఆఫ్రికన్ గుడిసె మధ్య సంతోషకరమైన మాధ్యమం"), వారి "మ్యాగజైన్ క్లబ్" విజయానికి కారా యొక్క హేతువు (ఇది "పఠనం యొక్క అన్ని ఒత్తిడిని తొలగిస్తుంది మరియు బుక్ క్లబ్లను విసుగు కలిగించే ఆలోచన ”), మరియు ఆమె తన ప్రియుడి కోసం మొదటిసారి విందు వండినప్పుడు ఫోబ్ యొక్క పదునైన ప్రతిబింబం (“ సాయంత్రం ఒకరకమైనది. అయితే, నేను గ్రహించినట్లుగా, పురుషుల కోసం వంట చేయడం గురించి కాదు పరిపూర్ణత ").
కొన్నిసార్లు వారి కథలు అతివ్యాప్తి చెందుతాయి-వాటికి దీర్ఘకాల కుకీ-బేకింగ్ వైరం మరియు “అతిలోక” మంచూరియన్ కాలీఫ్లవర్ యొక్క బ్యాచ్లపై సహ-వేయించడానికి బ్యాచ్ల గురించి భయానక కథ ఉంది-మరియు ఇది రుచిని పెంచుతుంది. ఈ పుస్తకం ఒక స్నేహితుడి యొక్క దీర్ఘ ఇమెయిల్లు లేదా జర్నల్ ఎంట్రీల వలె చదువుతుంది, అతని జీవితం, కొన్ని విధాలుగా, మీ స్వంతంగా ప్రతిబింబిస్తుంది. మరియు కొన్ని ప్రత్యేక వంటకాలు-పాన్కేక్లు లేదా మిరపకాయ లేదా క్రోస్టిని-కారా మరియు ఫోబ్ యొక్క బెస్ట్ ఫ్రెండ్ జోర్డానా, వారి బాయ్ ఫ్రెండ్స్ అలెక్స్ మరియు విల్ లేదా అద్భుతంగా-ఎపిట్ చేయబడిన డేట్ నైట్ డేవ్ వంటి ముఖ్యమైన పాత్రలుగా మారాయి.
కాబట్టి, మీరు కౌమారదశ మరియు యుక్తవయస్సు మధ్య ఆ వింత స్థలాన్ని కొత్తగా నివసిస్తుంటే, చిన్న వంటగదిలో మీ షెల్ఫ్లో చోటు ఉందని నిర్ధారించుకోండి. కథలు మిమ్మల్ని నవ్విస్తాయి మరియు వర్క్వీక్ టొమాటో సూప్ నుండి ఆడమ్స్ బిగ్ కిడ్ హాట్ చాక్లెట్ వరకు శనగ బటర్ మరియు రాస్ప్బెర్రీ బుట్టకేక్ల వరకు వంటకాలు మీకు మరియు మీ స్నేహితులను అతిచిన్న వంటశాలలలో కూడా బాగా తినిపిస్తాయి. మరియు అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, పుస్తకం మీకు పెద్ద అమ్మాయిగా మారడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.
