మీ నోటి నుండి పదాలు బయటకు రాగానే, “నేను అలా చేశానా ?! నేను నిజంగా నా యజమానిని విందుకు ఆహ్వానించానా? ”మరియు భయం వెంటనే ఏర్పడుతుంది.
ఆపు.
లోతైన శ్వాస.
ఇది సరే ఉంటుంది!
అన్నింటిలో మొదటిది, మీ యజమాని అతను లేదా ఆమెను మొదట విందుకు ఆహ్వానించినందుకు చాలా ఆకట్టుకుంటాడు. ఆమె ఐదు-కోర్సుల వ్యవహారాన్ని not హించదు, లేదా మీరు జూలియా చైల్డ్ పునర్జన్మ పొందుతారని ఆమె ఆశించదు. రెండవది, దీనితో ఆనందించడానికి ప్రయత్నించండి! మీ యజమాని మిమ్మల్ని పని వెలుపల తెలుసుకోవటానికి మరియు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మరియు ఒక వ్యక్తిగా అతనిని లేదా ఆమెను తెలుసుకోవటానికి ఇది ఒక అవకాశంగా తీసుకోండి.
ఇది చెప్పడానికి చాలా సులభం అని నాకు తెలుసు, కాని వాస్తవానికి చేయటం చాలా కష్టం, కాబట్టి ఇక్కడ సాయంత్రం మొత్తం విజయవంతం ఎలా అనే దానిపై కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.
1. ప్రిపరేషన్, ప్రిపరేషన్ మరియు మరికొన్ని ప్రిపరేషన్
ముందు రోజు రాత్రి టేబుల్ను సెట్ చేయండి, మీకు కావాల్సిన వడ్డించే పళ్ళెం సేకరించి, మీ అద్దాలను దుమ్ము దులిపేయండి, అతిథి బాత్రూమ్ మెరిసే శుభ్రంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి మరియు మీ ఇంటిని చక్కగా ఉంచండి కాబట్టి మీ విందు కోసం వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉంది. మీ యజమాని వచ్చినప్పుడు మీరు ప్రశాంతంగా, చల్లగా మరియు సేకరించాలని కోరుకుంటారు, కాబట్టి మీరు సమయానికి ముందే పరిష్కరించుకోవచ్చు, మంచిది!
2. సింపుల్గా ఉంచండి
ది ఫుడ్ నెట్వర్క్ను పట్టుకునేటప్పుడు ఇతర వారంలో మీరు చూసిన కొత్త రెసిపీని ప్రయత్నించడానికి ఇది సమయం కాదు. సేవ చేయడానికి ముందు మీ పూర్తి శ్రద్ధ అవసరమయ్యే బహుళ-దశల రెసిపీలో మునిగిపోయే సమయం కూడా కాదు. సరళంగా ఆలోచించండి. ముందు రోజు రాత్రి మీరు తయారుచేసే వంటకాన్ని నేను సిఫారసు చేస్తాను, కనుక ఇది ఓవెన్లోకి వెళ్లి దాని పనిని చేయగలదు, మీ యజమానితో కలపడానికి మరియు కలపడానికి మీకు సమయం ఇస్తుంది.
బంగాళాదుంపలు మరియు గ్రీన్ బీన్స్ తో చికెన్ రోస్ట్ ఎల్లప్పుడూ క్రౌడ్ ప్లెజర్. లేదా ఇనా గార్టెన్ మార్గంలో వెళ్లి, స్పఘెట్టి మరియు మీట్బాల్లను అద్భుతమైన వెల్లుల్లి రొట్టెతో సర్వ్ చేయండి. గని యొక్క మరొక ఇనా ఇష్టమైనది ఆమె నెమ్మదిగా కాల్చిన గొడ్డు మాంసం-తీవ్రంగా సులభం, కానీ చాలా రుచికరమైనది.
వాస్తవానికి, మీ అతిథులకు ఆహార పరిమితులు లేవని మీరు రెండుసార్లు తనిఖీ చేయాలి. మీరు పనిచేస్తున్న అడ్డంకులు మీకు తెలియగానే, సరళమైన మరియు సంతృప్తికరమైనదాన్ని ఎంచుకోండి. మీ యజమాని ఎగిరిపోతాడు!
3. స్టోర్ నుండి సాధ్యమైనంత ఎక్కువ సహాయాన్ని ఉపయోగించండి
ఆలివ్ గిన్నెలు. కొన్ని పండ్లు మరియు ముక్కలు చేసిన ప్రోసియుటోతో ఒక అందమైన జున్ను ప్లేట్. క్రుడిటే లేదా రుచికరమైన క్రాకర్లతో అద్భుతమైన ముంచు. స్టోర్-కొన్న చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి, వాటిని అందమైన గిన్నెలో ఉంచడం ద్వారా లేదా వాటిని ఒక పళ్ళెం మీద అమర్చడం ద్వారా లేదా డిష్ వడ్డించడం ద్వారా మార్చవచ్చు.
డెజర్ట్ కోసం, స్థానిక బేకరీకి వెళ్ళండి మరియు ప్రత్యేకమైన వస్తువులలో ఒకదాన్ని తీసుకోండి. లేదా ఎదిగిన ఐస్ క్రీం సండే బార్ను సృష్టించడం ద్వారా ప్రతి ఒక్కరినీ వారి బాల్యంలోకి తిరిగి తీసుకురండి - మీరు ఐస్ క్రీంను ముందే స్కూప్ చేసి, మీరు సేవ చేయబోయే గిన్నెలలో స్తంభింపజేయవచ్చు, ఆపై టాపింగ్స్తో ఒక ట్రేని బయటకు తీసుకురావచ్చు పుష్కలంగా, సమయానికి ముందే వెళ్ళడానికి అందరూ సిద్ధంగా ఉన్నారు! కాల్చిన బాదం, స్టోర్-కొన్న చాక్లెట్ మరియు కారామెల్ సాస్లు, తాజాగా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ (సమయానికి ముందే కొరడాతో కొట్టుకుంటాయి!), చిలకరించడం, చాక్లెట్ చిప్స్ - మీకు ఆలోచన వస్తుంది!
4. కాక్టెయిల్ అవర్ స్పెషల్ చేయండి
మీ అతిథులు వచ్చినప్పుడు బబ్లిని విడదీయండి లేదా సరదాగా కాక్టెయిల్ ఇవ్వండి-ఇది మానసిక స్థితిని ఏర్పరుస్తుంది మరియు మీ యజమాని మీ ఇంటిలో, మీ మంచం మీద కూర్చొని ఉన్న ప్రారంభ ఇబ్బందిని సున్నితంగా మార్చడానికి సహాయపడుతుంది. ఆలివ్ లేదా జున్ను ప్లేట్ యొక్క గిన్నెను ఏర్పాటు చేయండి, అందువల్ల ప్రతిఒక్కరికీ ఏదో ఒకటి ఉంటుంది, మరియు మీరు విందు సిద్ధం కావడానికి మీ అతిథులు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
దీన్ని అతిగా చేయకుండా చూసుకోండి! మీరు కార్యాలయం వెలుపల మరియు మీ స్వంత ఇంటిలో ఉన్నప్పటికీ, మీరు దీన్ని వృత్తిపరమైన వాతావరణంగా పరిగణించాలి, కాబట్టి చేతిలో చాలా నీరు మరియు మద్యపానరహిత ఎంపికలు ఉండటం మంచిది.
5. బృందాన్ని ఆహ్వానించండి
మీరు చాట్ చేయబోయే దాని గురించి మీరు ఆందోళన చెందుతుంటే, మరికొంత మంది సహోద్యోగులను ఎందుకు ఆహ్వానించకూడదు? ఈ విధంగా మీ యజమానిని అలరించడానికి మీరు మాత్రమే బాధ్యత వహించరు మరియు వారు సరదాగా మిగిలిపోయినట్లు అనిపించరు!
ఒక గొప్ప సాయంత్రం చీర్స్!
