Skip to main content

ఆహారం పట్ల నాకున్న అభిరుచిని నేను కెరీర్‌గా ఎలా మార్చాను: 5 ప్రోస్ వారి కథలను పంచుకుంటుంది

:

Anonim

అందరికీ ఆహారం ఇష్టం. (కనీసం, మేము ఎవరినీ కలవలేదు!)

కానీ ఆహారాన్ని నిజంగా ఇష్టపడే కొంతమంది వ్యక్తులు ఉన్నారు-వారి రోజులు వంటకాలను సృష్టించడం మరియు పరీక్షించడం, ఫైవ్ స్టార్ రెస్టారెంట్లను సందర్శించడం, కొత్త పాక పద్ధతుల గురించి చదవడం మరియు వారు చేయగలిగే ప్రతి రుచిని మ్రింగివేయడం.

మరియు అది మీరే అయితే, మీ కెరీర్‌లో ఆహారాన్ని చేర్చడానికి మీరు ఇష్టపడతారని మేము పందెం వేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము. కానీ మీరు లైన్ కుక్‌గా పని చేయాల్సిన అవసరం ఉందా లేదా పాక పాఠశాలకు హాజరు కావాలా? అవసరం లేదు! మీరు five హించని కొన్ని పాత్రలలో ఆహారం పట్ల వారి అభిరుచిని వృత్తిగా మార్చడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొన్న ఐదుగురు నిపుణులతో మేము కూర్చున్నాము.

మీరు హృదయపూర్వకంగా తినేవారు అయితే, మీకు ఉన్న కొన్ని అసాధారణమైన ఎంపికల గురించి తెలుసుకోవడానికి చదవండి - మరియు మీరు అక్కడకు ఎలాంటి అనుభవం మరియు నేపథ్యం అవసరం.

జెన్నా వోల్చెఫ్

కమ్యూనికేషన్ హెడ్, హానిచేయని హార్వెస్ట్

మనస్తత్వశాస్త్రంలో డిగ్రీ సంపాదించిన తరువాత, జెన్నా వోల్చెఫ్ గేర్లను మార్చి, క్యులినరీ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అమెరికాలో పేస్ట్రీ పాఠశాలకు వెళ్ళాడు. ఆ తరువాత, ఇది ఆహారం గురించి: "నేను రెస్టారెంట్లలో ఉన్నాను మరియు వంట చేయడం మరియు కేకులు తయారు చేయడం మరియు అలాంటివి" అని ఆమె పంచుకుంటుంది. కానీ ఆ అధికారిక ఆహార శిక్షణ ఉన్నప్పటికీ, ఆమె వంటగది నుండి బయటపడాలని కోరుకుంది.

"నేను ఇంకా ఆహారంతో సంబంధం కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటున్నాను" అని వోల్చెఫ్ గుర్తుచేసుకున్నాడు, "నేను హానిచేయని హార్వెస్ట్ కోసం ఒక పోస్ట్ చూసినప్పుడు." అక్కడ మూడు నెలల ఇంటర్న్‌షిప్ తరువాత, ఆమె నెమ్మదిగా సంస్థ యొక్క సోషల్ మీడియా మరియు కస్టమర్ సేవలను చేపట్టింది, ఇది కమ్యూనికేషన్ హెడ్‌గా ఆమె ప్రస్తుత స్థానానికి దారితీసింది. ఇప్పుడు, ఆమె స్టవ్ మీద బానిసల బదులు, ఆమె సోషల్ మీడియా పోస్టులను కంపోజ్ చేస్తుంది, కస్టమర్లతో ఇంటరాక్ట్ అవుతుంది మరియు సంస్థ కోసం కార్యక్రమాలు మరియు సంఘటనలను ప్లాన్ చేస్తుంది.

జెన్నా నుండి వినండి

హానిచేయని హార్వెస్ట్‌లో పనిచేయడం ఎలా ఉంటుందో చూడండి

జాక్ గజ్జనిగా

రిటైల్ సేల్స్ అండ్ ప్రొడక్షన్ మేనేజర్, సర్ కెన్సింగ్టన్

జాక్ గజ్జనిగా యొక్క ఆహార వృత్తి సాధారణంగా వంట లేదా ఆహారం పట్ల మక్కువతో ప్రారంభించలేదు-బదులుగా, అతను మొదట విషయాల వైపు ఆకర్షితుడయ్యాడు. ఆహార పరిశ్రమలో అతని మొట్టమొదటి ప్రయత్నం గ్రానోలా కంపెనీతో ఇంటర్న్‌షిప్, మరియు అతను వెంటనే సర్ కెన్సింగ్టన్ బృందంలోకి ప్రవేశించాడు.

రిటైల్ అమ్మకాలు మరియు ఉత్పత్తిని పర్యవేక్షించే తన ద్వంద్వ పాత్రలో, గజ్జానిగా రెండూ కెచప్‌ను తయారు చేస్తాయి మరియు దానిని విక్రయించే దుకాణాలకు పొందుతాయి. అతని అభిరుచి నిజంగా ప్రకాశిస్తుంది: రిటైల్ కోసం ప్రోమోలను అభివృద్ధి చేయడం నుండి ఉత్పత్తి మార్గంలో "మంటలను ఆర్పడం" వరకు, అతను ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతి దశలో విలువను నిజంగా చూస్తాడు. "షెల్ఫ్‌లోని ప్రతి కూజాను కొద్దిగా అద్భుతం అని నేను అనుకుంటున్నాను."

జాక్ నుండి వినండి

సర్ కెన్సింగ్టన్ వద్ద పనిచేయడం ఎలా ఉంటుందో చూడండి

జూలియా పివ్నిక్

వెండర్ re ట్రీచ్, జీరోకాటర్

జూలియా పివ్నిక్ ఆమె పెరుగుతున్నప్పుడు మనస్సులో ఆదర్శవంతమైన వృత్తిని కలిగి ఉండనవసరం లేదు, కానీ ఆమెకు తెలిసిన ఒక విషయం ఏమిటంటే, ఆమె నిజంగా ఆహారాన్ని ఇష్టపడింది-ముఖ్యంగా బే ఏరియా నుండి వచ్చిన ఆహారం. మరియు ఫైనాన్స్ మరియు అంతర్జాతీయ వ్యాపారం అధ్యయనం చేయడానికి ఆమె DC కి వెళ్ళినప్పుడు, ఆమె బాల్య ఆహార దృశ్యాన్ని ఆమె than హించిన దానికంటే చాలా మిస్ అయ్యింది. కాబట్టి, ఆమె స్థానిక రైతుల మార్కెట్లలో స్వయంసేవకంగా పనిచేయడం ప్రారంభించింది మరియు చివరికి ఆమె ఉద్యోగ శోధనను ఆహారం మరియు సాంకేతికత రెండింటికీ తగ్గించింది.

నమోదు చేయండి: జీరోకాటర్. ఆమె మొదట ది మ్యూజ్‌లో ఉద్యోగ జాబితాను చూసింది, ఇది గొప్ప ఫిట్ అవుతుందని వెంటనే తెలుసు, మరియు ఆమె అంతిమ ఫుడ్-మీట్స్-టెక్ గిగ్‌లోకి వచ్చింది. విక్రేత as ట్రీచ్ పాత్రలో, పివ్నిక్ కొత్త అమ్మకందారులను కనుగొనడం, ప్రయత్నించడం మరియు నియమించడం బాధ్యత.

జూలియా నుండి వినండి

ఇది పని చేయడం ఏమిటో చూడండి

సీనియర్ ఫుడ్ ఎడిటర్, టేస్టింగ్ టేబుల్

రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ మరియు నాచోస్ యొక్క కళాశాల ఆహారంతో విసిగిపోయిన రాక్వెల్ పెల్జెల్ తన కోసం ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోవాలని నిశ్చయించుకున్నాడు-కాబట్టి, ఆమె కొలరాడోలోని శాఖాహార వంట పాఠశాలలో చదువుకుంది. అప్పుడు, వివిధ ప్రచురణల కోసం కొన్ని సంవత్సరాల రచనల తరువాత, ఆమె పేస్ట్రీ అధ్యయనం కోసం పాక పాఠశాలకు వెళ్ళింది. "ఆ తరువాత, నేను ఒక రకమైన నా ప్రేమను నా ఆహార ప్రేమతో కలిపి ఉంచాను, " అని ఆమె పంచుకుంటుంది మరియు కుక్స్ ఇల్లస్ట్రేటెడ్ వద్ద ఉద్యోగం సంపాదించింది.

ఈ రోజుకు వేగంగా ముందుకు సాగండి, మరియు ఆమె రెసిపీ-రైటింగ్ కళను బాగా నేర్చుకుంది, డజనుకు పైగా వంట పుస్తకాలు వ్రాసింది మరియు అన్ని రకాల చెఫ్‌లతో సహకరించింది-కాబట్టి రుచి పట్టికలో ఈ స్థానం అందుబాటులోకి వచ్చినప్పుడు, ఆమె గొప్ప ఫిట్ అని ఆమెకు తెలుసు. "నా ఆహార జ్ఞానాన్ని నేను చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంచగలనని నేను భావించాను" అని ఆమె గుర్తుచేసుకుంది. మరియు సంస్థ యొక్క అన్ని వంటకాలను పరీక్షించడం మరియు అభివృద్ధి చేయడం ద్వారా ఆమెకు ఉంది.

రాక్వెల్ నుండి వినండి

రుచి పట్టికలో పని చేయడం ఏమిటో చూడండి

లిండ్సే మార్టినెజ్

అకౌంట్స్ మేనేజర్, సర్ కెన్సింగ్టన్

ఆహారం విషయానికి వస్తే, లిండ్సే మార్టినెజ్ రుచికి ఇష్టపడరు-ఆమె శాస్త్రీయ కోణంలో దాని గురించి ఆసక్తి కలిగి ఉంది; ప్రత్యేకంగా, ఇది ప్రజల ఆరోగ్యాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది. వాస్తవానికి, ఆహార మార్కెట్లు మధుమేహంతో ఎలా సంబంధం కలిగి ఉంటాయనే దానిపై ఆమె తన గ్రాడ్యుయేట్ థీసిస్ రాసింది. ఆ రకమైన జ్ఞానం మరియు అవగాహనతో, ఆమె ఒక సంస్థ కోసం పనిచేయాలని కోరుకుంది, దీని ఉత్పత్తి ఆమె నిజంగా వెనుకబడి ఉంటుంది.

మరియు సర్ కెన్సింగ్టన్ యొక్క ఆల్-నేచురల్ కెచప్ బిల్లుకు సరిపోతుంది. "నేను ఉత్పత్తిని నిజంగా ప్రేమిస్తున్నాను, " ఆమె పంచుకుంటుంది. (మరియు ఆమె ప్రకారం, ప్రజలు, కార్యాలయం మరియు సంస్కృతి కూడా చెడ్డవి కావు!) అకౌంట్స్ మేనేజర్‌గా ఆమె పాత్రలో, మార్టినెజ్ సంస్థ యొక్క అన్ని పంపిణీ భాగస్వాములతో సంబంధాలు కలిగి ఉంటారు, దుకాణాలు నిల్వ ఉన్నాయని మరియు వినియోగదారులు సంతోషంగా ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి.

లిండ్సే నుండి వినండి

సర్ కెన్సింగ్టన్ వద్ద పనిచేయడం ఎలా ఉంటుందో చూడండి