మీరు వంట పుస్తకాలను సేకరిస్తారా? మీరు తెలియకుండానే సగం రోజు రైతు మార్కెట్లో విందు కోసం ఏమి చేయాలో నిర్ణయించుకున్నారా? ఇంట్లో వంటగది మీకు ఇష్టమైన గదినా?
గొప్ప ఆహారం మరియు వినోద ప్రదర్శనల ప్రవాహంతో, మనలో చాలామంది మన వంటశాలలలో ఎక్కువ సమయం గడుపుతున్నారంటే ఆశ్చర్యం లేదు. కానీ మీరు కేవలం ఇంటి కుక్ కంటే ఎక్కువ అయ్యారా? మీరు, బహుశా, పూర్తిస్థాయి ఆహార పదార్థమా?
ఈ సంకేతాలలో ఏవైనా తెలిసినట్లు అనిపిస్తే, మీరు బాగానే ఉండవచ్చు.
1. విహారయాత్రను ప్లాన్ చేసేటప్పుడు, మీరు హోటల్ చేసేటప్పుడు రెస్టారెంట్లలో ఎక్కువ ఆలోచనలు చేస్తారు
దీనిని ఎదుర్కొందాం, వాతావరణం లేదా రోజువారీ జీవితంలో ఎదురయ్యే ఒత్తిళ్ల నుండి తప్పించుకోవడానికి చాలా మంది పట్టణం నుండి బయలుదేరుతారు. వారు క్రాష్ చేయడానికి శుభ్రమైన, సౌకర్యవంతమైన ప్రదేశం, కొన్ని పర్యాటక సైడ్ ట్రిప్స్ మరియు ఒక చిన్న కాగితపు గొడుగుతో పనిచేసే ఫల రమ్ పానీయం కోసం చూస్తున్నారు.
కానీ ఫుడీస్ వేరే విధానాన్ని తీసుకుంటాయి: వారికి, ఇదంతా ఎదురుచూస్తున్న భోజన అనుభవాల గురించి. మీరు ట్రావెల్ & లీజర్ లేదా ఫుడ్ & వైన్ ను కొట్టడం మరియు మీ ప్రయాణ గమ్యాన్ని ఎంచుకోవడం వంటివి మీరు కనుగొంటే, మీరు కిల్లర్ సిక్స్-కోర్సు భోజనంతో నాలుగు నక్షత్రాల రెస్టారెంట్ను కనుగొన్నందున మీరు ప్రయత్నించాలి - బాగా, చాలా మంది ప్రజలు వాటిని ఎలా ప్లాన్ చేస్తున్నారో తెలియదు ప్రయాణాలు.
2. మీరు ప్రొఫెషనల్ చెఫ్ యొక్క ఇష్టాలు మరియు అయిష్టాల గురించి సమాచారాన్ని సేకరిస్తారు
ఎవరైనా కూపన్లు మరియు వంటకాలను క్లిప్ చేయవచ్చు, కానీ డై-హార్డ్ వన్నాబే చెఫ్ గా, మీరు ప్రోస్ పై ఫీచర్ కథనాలను కూడా సేవ్ చేస్తారు: వారు ఎక్కడ తినాలనుకుంటున్నారో, వారికి ఇష్టమైన వంటకాలు మరియు వారు లేకుండా జీవించలేని వంటగది పాత్రలను మీరు తెలుసుకోవాలి. హే, ఇది మీ తదుపరి సెలవు, విందు లేదా వంటగది పునర్నిర్మాణం కోసం ఆలోచించే ఆహారం, సరియైనదేనా?
3. మీరు ఫ్రీజర్లో తక్షణ ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ను ఉంచుతారు (మరియు మీరు ఒక్కసారి కూడా ఒక కప్పు కాఫీ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించలేదు)
చాలా నాన్-ఫుడీ రకానికి రుచి యొక్క లోతు గురించి తెలియదు, కేవలం ఒక టీస్పూన్ తక్షణ ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ లేకపోతే మధ్యస్థమైన బ్యాచ్ లడ్డూలకు ఇవ్వగలదు. ఎస్ప్రెస్సో అనేది ఆహారపు ఇన్స్టాగ్రామ్ అని ఆహారపదార్ధాలకు తెలుసు: ఒక సాధారణ వడపోత సృజనాత్మకంగా లేకపోతే బ్లాండ్ ఇమేజ్ను మెరుగుపరుస్తుంది, చిన్న ఎస్ప్రెస్సో కణిక చాక్లెట్ అనుభవాన్ని పెంచడానికి జీవిస్తుంది.
4. మీరు మీ వంటగది కత్తి పదునుపెట్టే నియామకాలను క్షౌరశాలలో మీ సమయాన్ని తీవ్రంగా పరిగణిస్తారు
వంటగది కత్తులను పదునుగా ఉంచడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను మీరు అర్థం చేసుకున్నారు (మరియు భయంకరమైన నీరసమైన బ్లేడ్ యొక్క ఆశ్చర్యకరమైన ప్రమాదాలు). చెప్పింది చాలు.
5. క్రొత్త కిరాణా దుకాణం ప్రారంభానికి హాజరు కావడానికి మీరు చాలా ఆలస్యం అయిన దంత నియామకాన్ని రీ షెడ్యూల్ చేయండి
నియామకాల గురించి మాట్లాడుతుంటే, కిరాణా దుకాణం తెరవడం కంటే ఎక్కువ ఆహ్వానించదగినది ఏదీ లేదు, ఇది అన్ని విషయాలపై దృష్టి కేంద్రీకరించే సంఘటన (అలాగే, కొత్త జీన్-జార్జెస్ రెస్టారెంట్ ప్రారంభించడం మినహా). గొప్ప మెను ఆలోచనలు, ఇంకా మంచి ఒప్పందాలు మరియు కొన్ని మంచి ఫ్రీబీస్ యొక్క అవకాశం-మీరు దీన్ని ఎలా తిరస్కరించవచ్చు? మీరు అమలు చేయాల్సిన పనులను ఫర్వాలేదు, వారు వేచి ఉండగలరు.
6. చిఫ్ఫోనేడ్ మరియు జూలియెన్ మధ్య వ్యత్యాసం మీకు తెలుసు - మరియు మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి భయపడరు
మిన్సింగ్, డైసింగ్, స్లైసింగ్ - ప్రతి ఒక్కరూ ఆ సాధారణ ఆహార తయారీ పనులను స్వాధీనం చేసుకున్నారు. కానీ ఆహార పదార్థాలు ఒక అడుగు ముందుకు వేస్తాయి. ఆలివ్ నూనెలో మెరుస్తున్న వ్యవసాయ-తాజా టమోటా ముక్కలపై చిలకరించడానికి మీరు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ తులసి ఆకులను చిఫ్ఫోనేడ్ చేయవచ్చు మరియు మీ స్లావ్ రెసిపీని నవీకరించడానికి జూలియెన్ క్రీమ్-రంగు జికామాను ఎలా నేర్చుకోవాలో నేర్చుకున్నారు it మరియు దానిలో మీకు తేడా తెలుస్తుంది.
7. చెక్అవుట్ లైన్లోని మ్యాగజైన్ కవర్లోని ఫుడ్ ఫోటో మిమ్మల్ని వీక్లీ కంటే వేగంగా లాగుతుంది
నేను అంగీకరిస్తున్నాను-అది విందు సమయం కానప్పటికీ, బెచామెల్ సాస్ నదిని కదిలించే లాసాగ్నా యొక్క ఖచ్చితమైన చతురస్రం యొక్క ఫోటో జానీ డెప్ యొక్క షర్ట్లెస్ ఫోటో లాగా నా దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది. (బాగా, దాదాపు.) కానీ జార్జ్ క్లూనీ గురించి ప్రస్తావించినప్పుడు, అతను తన ఇటాలియన్ విల్లాలో విందు కోసం ఏమి అందిస్తున్నాడనే దాని గురించి అతను ఎంత చక్కగా టక్స్ నింపుతున్నాడనే దాని గురించి తక్కువ ఆలోచిస్తే-ఆహారంతో మీ సంబంధం అని అంగీకరించే సమయం కావచ్చు మీ జీవితంలో చాలా ముఖ్యమైనది.
టెలివిజన్లో ఫుడ్ షోలను చూడటం కంటే (మరియు అన్ని హోస్ట్ల బ్లాగులను అనుసరించడం) తినేవారిగా మీ వాదనను చట్టబద్ధంగా వాడుకోగలుగుతారు. కానీ ఈ సంకేతాలు అన్నీ ఇంటికి కొంచెం దగ్గరగా ఉంటే-మీరు పాక యొక్క అన్ని విషయాల యొక్క నిజమైన మతోన్మాది కావచ్చు. మరియు మీకు ఏమి తెలుసు? అది మంచి విషయం. ఆలిస్ ఇన్ వండర్ల్యాండ్ మాదిరిగా, మీ వంటగదిలోకి దూకి, అది ఎక్కడికి దారితీస్తుందో చూడండి.
