మేము గత వారం పంచుకున్న ఆరు రుచికరమైన ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ ను మీరు ప్రయత్నించి, వాటిని ఇష్టపడితే, మీ కోసం మాకు శుభవార్త ఉంది! (కాకపోతే-మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు?) మీ పనిదినం ద్వారా మీకు లభించే మరో ఆరు ప్రత్యేకమైన, నింపే మరియు రుచికరమైన వంటకాలను మేము కలిసి తీసుకున్నాము.
వారాంతంలో వాటిని తయారు చేయండి, ప్రతి ఉదయం తలుపు తీసేటప్పుడు వాటిని పట్టుకోండి మరియు మీ కడుపు పెరగడం ప్రారంభించినప్పుడల్లా మీరు వెళ్ళడం మంచిది.
ఇంట్లో పిటా చిప్స్తో బాసిల్ హమ్మస్
నేను ఒక రోజు రైతు బజారులో కొన్ని అందమైన తులసిని కనుగొన్న తరువాత ఈ రెసిపీ జరిగింది. హమ్మస్ రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, దానితో వెళ్ళే గార్లిక్ పిటా చిప్స్ ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు సులభంగా తయారు చేయబడతాయి.
హమ్మస్ కోసం:
పిటా చిప్స్ కోసం:
హమ్మస్ కోసం, అన్ని పదార్థాలను ఫుడ్ ప్రాసెసర్ మరియు హిప్ పురీలో ఉంచండి.
పిటా చిప్స్ కోసం, మీ ఓవెన్ను 375ºF కు వేడి చేయండి. ఒక గిన్నెలో, ఆలివ్ ఆయిల్, వెల్లుల్లి పొడి మరియు ఉప్పు కలపండి. మీ చేతులను ఉపయోగించి, గిన్నెలోని పిటాస్ను టాసు చేయండి, తద్వారా అవి ఆలివ్ నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కప్పబడి ఉంటాయి. బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 11-13 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి, 10 నిమిషాల తర్వాత వాటిపై నిఘా ఉంచండి, తద్వారా అవి కాలిపోవు.
క్రిస్పెడ్ ఓవెన్ కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
ఈ ఓవెన్ కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు నా నిజమైన వెజ్జీ ప్రేమలో ఒకటి. అవి బయట క్రిస్పీగా బయటకు వచ్చి లోపలి రుచితో పగిలిపోతాయి. నేను భారీ బ్యాచ్ తయారు చేయాలనుకుంటున్నాను, అందువల్ల నేను వారమంతా వాటిని అల్పాహారం చేయవచ్చు.
మీ పొయ్యిని 425ºF కు వేడి చేయండి. మొలకల చివరలను కత్తిరించండి మరియు భాగాలుగా కత్తిరించండి. పైరెక్స్ డిష్లో అన్ని పదార్ధాలను టాసు చేయండి, అవి బాగా కలిపినట్లు చూసుకోండి. 10 నిముషాలు వేయించు, ఆపై గరిటెలాంటి తో తిప్పండి మరియు మరో 10-15 నిమిషాలు వేయించుకోండి.
అద్భుతమైన పెర్షియన్-శైలి ఫెటా మరియు హెర్బ్ ర్యాప్
మా అమ్మ అల్పాహారం కోసం నా కోసం ఈ చుట్టును తయారుచేసేది, ఇప్పుడు నేను చాలా సంతృప్తికరమైన గ్రాబ్-అండ్-గో మినీ-భోజనాలలో ఒకటిగా గుర్తించాను. నేను ముందు రోజు రాత్రి ఒకటి తయారు చేసుకున్నాను మరియు అల్పాహారం కోసం ఒక సగం మరియు మరొకటి చిరుతిండిగా ఆనందిస్తాను.
టోర్టిల్లాను తేలికగా కాల్చి, పైన అన్ని పదార్థాలను అమర్చండి. దాన్ని రోల్ చేసి ఆనందించండి!
ఆరోగ్యకరమైన శనగ వెన్న మరియు చాక్లెట్ చిప్ కాటు
ఉప్పగా మరియు తీపిగా మీ కోరికను తీర్చగల ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి కోసం చూస్తున్నారా? ఇక చూడండి! ఈ ఆరోగ్యకరమైన పిబి మరియు డార్క్ చాక్లెట్ విందులు కాల్చడం లేదు, కాబట్టి మీరు నిమిషాల్లో బ్యాచ్ సిద్ధంగా ఉండవచ్చు. ఒక జంటను జిప్లాక్ బ్యాగ్లోకి విసిరి, మధ్యాహ్నం లేదా మధ్యాహ్నం అల్పాహారంగా పని చేయడానికి తీసుకెళ్లండి.
ఒక గిన్నెలో ఓట్స్, వేరుశెనగ వెన్న, చాక్లెట్, చక్కెర, వనిల్లా మరియు కొబ్బరి (ఉపయోగిస్తుంటే) కలపండి. పాలు వేసి మిశ్రమం పిండి అయ్యేవరకు మీ చేతులతో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. సుమారు 1-1 1/2 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన రౌండ్ కాటులుగా శాంతముగా ఆకారం. ఫ్రిజ్లో భద్రపరుచుకోండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా చల్లగా ఆనందించండి.
పిస్తా మరియు పుల్లని చెర్రీ సంరక్షణతో గ్రీకు పెరుగు
గ్రీకు పెరుగును ఆస్వాదించడానికి చాలా అద్భుతమైన మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ ఇది నా ఆల్-టైమ్ ఫేవరెట్లలో ఒకటి. పిస్తా గింజలతో సోర్ చెర్రీ సంరక్షణ కలయిక మీ అంగిలిని ఇతరత్రా సంతృప్తిపరుస్తుంది.
ఒక గిన్నెలో పెరుగు ఉంచండి, పుల్లని చెర్రీ సంరక్షణతో చినుకులు, మరియు పిస్తా గింజలతో చల్లుకోండి.
బ్లూబెర్రీ మఫిన్స్ “ఐ కాంట్ బిలీవ్ వారు శాకాహారి”
మీ ఓవెన్ను 350ºF కు వేడి చేయండి. ఆలివ్ నూనెతో మఫిన్ కప్పులను పూత ద్వారా మఫిన్ పాన్ సిద్ధం చేయండి. ఆపిల్ ముక్కలను 1/4 కప్పు నీటితో ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. ఆపిల్ల మృదువైనంత వరకు 2-3 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ అధికంగా ఉంటుంది. 1/4 కప్పు సోయ్మిల్క్ మరియు హిప్ పురీతో బ్లెండర్లో ఉంచండి.
ఇంతలో, ఒక పెద్ద గిన్నెలో మిగిలిన పదార్థాలను కలపండి మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు. ప్రతి మఫిన్ కప్పులో పిండిని 3/4 పూర్తి అయ్యే వరకు పోయాలి. 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది.
