ప్రియమైన బ్లూ ఆప్రాన్,
నేను వంటను అస్సలు పట్టించుకోవడం లేదు, కానీ నేను జాతి ఆహారాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను మరియు నేనే ఎలా ఉడికించాలో తెలియదు కాబట్టి నేను టేక్- out ట్ చాలా తింటాను! నా అభిమాన టేక్-అవుట్ వంటకాలను ఎలా ప్రతిబింబించాలనే దానిపై ఏదైనా సలహా ఉంటే, నా అభిమాన విందులలో (మరియు ఆరోగ్యకరమైన రెండిషన్లు తినడం) కొంత డబ్బు ఆదా చేయడం ప్రారంభించవచ్చా?
-జనరల్ త్సో
హాయ్ జనరల్,
మీరు స్థానిక భారతీయ, చైనీస్, జపనీస్, లేదా థాయ్ ఉమ్మడి నుండి జిడ్డైన టేక్-అవుట్ కోసం ఆరాటపడుతున్నప్పుడు, చికెన్ మరియు బ్రోకలీల టబ్ తిన్న తర్వాత మీకు ఎంత బరువు ఉంటుందో తెలుసుకోవడం నిజం (మరియు మీ వాలెట్ ఎంత తేలికగా ఉంటుంది) మీ ట్రాక్లలో మిమ్మల్ని ఆపవచ్చు.
అయినప్పటికీ, మీకు ఇష్టమైన జాతి తినడం పూర్తిగా మానేయవలసిన అవసరం లేదు-ఇంట్లో వాటిని పున reat సృష్టి చేయడం నిజంగా అంత కష్టం కానవసరం లేదు. మీరు కొన్ని పదార్థాల కోసం స్థానిక స్పెషాలిటీ దుకాణానికి ట్రెక్కింగ్ చేయవలసి ఉంటుంది (లేదా బ్లూ ఆప్రాన్ కోసం సైన్ అప్ చేయండి - మేము వాటిని మీకు పంపుతాము!), కానీ మీరు వాటిని సొంతం చేసుకున్న తర్వాత, కదిలించు-ఫ్రైస్, సుషీ మరియు ఇండియన్ స్టూస్ తయారు చేస్తారు ఒక సిన్చ్. ఫోన్ను అణిచివేయండి: ఇంట్లో టేక్- make ట్ ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.
1. చికెన్ టిక్కా మసాలా
మీరు మీ పదార్ధాలను సిద్ధం చేసి, సమీకరించిన తర్వాత ఈ ఆంగ్లో-ఇండియన్ ఇష్టమైనది ఎంత సులభంగా కలిసి వస్తుందో నమ్మశక్యం కాదు. కొన్ని తెల్ల మాంసం చికెన్ను ఉడికించి, దాని చుట్టూ అల్లం, వెల్లుల్లి, టమోటాలు, క్రీమ్ మరియు సువాసన మసాలా దినుసుల నుండి ఒక సాస్ను సృష్టించండి. వైట్ రైస్ మరియు దోసకాయ సలాడ్ తో సర్వ్ చేయండి. మీరు భారతదేశం కంటే ఇంగ్లాండ్కు డిష్ యొక్క మూలాన్ని కనుగొనటానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉన్నందున, రెసిపీని మీ అభిరుచికి సరిపోయే వరకు సంకోచించకండి- “ప్రామాణికమైనది” లేదా.
రెసిపీని పొందండి
2. అవోకాడో దోసకాయ మాకి
మీకు ఇష్టమైన స్థానిక సుషీ చెఫ్కు ప్రత్యర్థిగా ఉండే రోల్స్ను మీరు ఎప్పుడైనా తయారు చేయడం అసాధ్యం అనిపించవచ్చు, కానీ ప్రత్యేకంగా మీరు శాఖాహార పూరకాలకు అంటుకున్నప్పుడు, మీరు నిజంగా మంచి మకిని తయారు చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీలో క్రంచీ దోసకాయతో క్రీము అవోకాడో జత ఎలా ఉంటుందో మేము ఇష్టపడతాము మరియు ఇది చుట్టూ వేలాడదీయడం, నోరిలోకి బియ్యం నొక్కడం, చిన్న సుషీ సిగార్లను పైకి లేపడం మరియు వాటిని మీరు ముక్కలుగా కత్తిరించడం వంటివి. మీరు మీ టేక్-అవుట్ ను ప్రత్యేకమైన వారితో పంచుకోవాలనుకుంటే, మాకి రోలింగ్ కూడా గొప్ప డేట్-నైట్ కార్యాచరణను చేస్తుంది.
రెసిపీని పొందండి
3. పంది లార్బ్
చాలా మంది థాయ్ మెనుల్లోని లార్బ్ను దాటవేసి, నేరుగా ప్యాడ్ థాయ్ లేదా మెనూలోని కూర విభాగానికి వెళతారు. కానీ లార్బ్-సాంకేతికంగా లావోటియన్ అయిన డైస్డ్ లేదా గ్రౌండ్ మాంసంతో చేసిన సలాడ్-నిజంగా మీ రాడార్లో ఉండాలి. గ్రౌండ్ పంది మాంసం, ఇది కొనడానికి సరసమైన మాంసం, తీపి మరియు రుచికరమైన రుచులతో కలిపి, పాలకూర చుట్టలలో ప్యాక్ చేసి, తాజా బియ్యం పక్కన వడ్డిస్తారు. యమ్!
రెసిపీని పొందండి
4. ప్యాడ్ సీ ఈవ్
ప్యాడ్ సీ ఈవ్లోని విస్తృత బియ్యం నూడుల్స్ విసుగు, సోమరితనం లేదా హ్యాంగోవర్ ద్వారా పుంజుకున్నా, టేక్-అవుట్ కోరికను తీర్చగలవు. సిల్కెన్ నూడుల్స్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన చైనీస్ బ్రోకలీలతో నమిలిన గొడ్డు మాంసం జత యొక్క సన్నని కుట్లు మేము ఇష్టపడతాము. ఈ వంటకం కోసం, మీరు నూడుల్స్ మరియు సాస్లపై మీ చేతులను పొందవలసి ఉంటుంది, కానీ ఒకసారి మీ చిన్నగది ఈ అవసరమైన పదార్ధాలతో నిండి ఉంటే, మీరు డెలివరీ తీసుకునే సమయానికి పావుగంటలో ప్యాడ్ సీ ఈవ్ తింటారు.
రెసిపీని పొందండి
5. బ్రౌన్ రైస్తో కుంగ్ పావో టోఫు
చైనాలోని షెచువాన్ ప్రావిన్స్ నుండి వచ్చిన ఈ వంటకం వేరుశెనగ మరియు కారంగా, షెచువాన్ పెప్పర్కార్న్లను కలిగి ఉంటుంది. బ్లాక్ వెనిగర్, వృద్ధాప్య బియ్యం వినెగార్, గొప్పతనాన్ని మరియు సంక్లిష్టతను జోడిస్తుంది మరియు చైనీస్ బ్రోకలీ యొక్క పెద్ద గజిబిజి మసాలా, రుచికరమైన, సంతృప్తికరమైన శాఖాహార భోజనాన్ని బయటకు తీస్తుంది.
