కొన్ని వారాల క్రితం మాసన్ జార్ సలాడ్లను ఎలా తయారు చేయాలో మేము మీకు చూపించాము కాబట్టి, మీ భోజన సమయ దినచర్య కోసం మీలో ఎంతమంది ధోరణిని అవలంబించారో వినడానికి మేము ఇష్టపడ్డాము! కాబట్టి, మీ రెసిపీ కచేరీలకు జోడించడానికి మరికొన్ని సలాడ్లను తీసుకురావాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము, మా అభిమాన ఆహార బ్లాగర్లలో ముగ్గురు సౌజన్యంతో.
ఈ వంటకాలు అద్భుతంగా సృజనాత్మకంగా ఉండటమే కాదు, అవన్నీ శాఖాహారం లేదా శాకాహారి కూడా! (అయినప్పటికీ, మీరు సర్వశక్తుడు అయితే, మాంసం లేదా జున్ను జోడించడానికి సంకోచించకండి.)
మా అసలు కథనాన్ని తిరిగి పొందటానికి, మాసన్ జార్ సలాడ్ యొక్క ట్రిక్ అన్నీ లేయరింగ్లో ఉన్నాయి-డ్రెస్సింగ్తో ప్రారంభించండి, ఆపై మంచిగా అనిపించే ఏదైనా పదార్థాల కలయికను జోడించి, పాలకూర లేదా మూలికలతో ముగించండి. ఆదివారం మధ్యాహ్నం మీ జాడీలను తయారు చేయండి మరియు మీరు వారమంతా తలుపులు తీసేటప్పుడు తాజా, రుచికరమైన సలాడ్లు సిద్ధంగా ఉంటారు-అవి ఐదు రోజుల వరకు తాజాగా ఉంటాయి.
హ్యాపీ లంచ్!
వేగన్ కాబ్ సలాడ్
నుండి కాథీ
డైస్డ్ క్యారెట్లు
డైస్డ్ ఉల్లిపాయ
ముక్కలు టొమాటో
నావల్ ఆరెంజ్
డైస్ అవోకాడో
నిమ్మ వృత్తాలు (అవి అవోకాడోలను తాజాగా ఉంచుతాయి)
డైస్డ్ లెమన్ / వైట్ మిసో-మెరినేటెడ్ టోఫు
డైస్డ్ టెంపె బేకన్
గ్రీక్ చిక్పా సలాడ్
నుండి కేట్
నిమ్మరసం పిండి (చిన్న నిమ్మకాయలో 1/4 రసం)
సముద్రపు ఉప్పు మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
ఎర్ర మిరియాలు రేకులు చిటికెడు
1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
1/2 కప్పు వండిన చిక్పీస్
చిన్న చేతి చెర్రీ టమోటాలు, తరిగిన (సుమారు 1/2 కప్పు)
8 కలమట ఆలివ్, తరిగిన
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఎర్ర ఉల్లిపాయ, తరిగిన
1/2 కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు, తరిగిన (సుమారు 1/3 కప్పు)
1/3 నుండి 1/2 కప్పు తాజా పార్స్లీ, తరిగిన
నలిగిన ఫెటా (ఐచ్ఛికం)
ఫెటా పెరుగు డ్రెస్సింగ్తో కూర లెంటిల్ మరియు కాలే సలాడ్
నుండి ఎరిన్
1 కప్పు నీరు
1 టేబుల్ స్పూన్ మంచి కరివేపాకు
3-4 కాండాలు వంకర కాలే
1/4 కప్పు చెర్రీ టమోటాలు
1/4 కప్పు గ్రీకు పెరుగు
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఫెటా విరిగిపోయాయి
2 టీస్పూన్లు తేనె
1. ఒక కుండలో కాయధాన్యాలు, నీరు మరియు కరివేపాకు కలపండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మరియు నీరు గ్రహించి కాయధాన్యాలు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. పక్కన పెట్టి చల్లబరచండి.
2. సలాడ్ సమీకరించటానికి, అడుగున కాయధాన్యాలు ప్రారంభించండి. కాలే నుండి కాండం తీసి సుమారుగా గొడ్డలితో నరకండి, తరువాత కూజాకు జోడించండి. తరువాత, చెర్రీ టమోటాలను సగం ముక్కలుగా చేసి, కాలే పైన టాసు చేయండి. చివరగా, పెరుగు, ఫెటా మరియు తేనె కలపండి. పైన పొర మరియు కూజాను మూసివేయండి.
